ACID CITRIC MONOHYDRATE

Tác dụng của Axit citric

Trong vai trò của một phụ gia thực phẩm, axit chanh được sử dụng như là chất tạo hương vị và chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống đặc biệt là các loại đồ uống nhẹ. Citric acid được ký hiệu bằng một số R là E330.

Axit citric là thành phần hoạt hóa trong một số dung dịch tẩy rửa vệ sinh nhà bếp và phòng tắm.

Axit citric được sử dụng phổ biến như là chất đệm để làm tăng độ hòa tan của heroin nâu. Axit Citric cũng có thể thêm vào kem để giữ cho các giọt mỡ nhỏ tách biệt nhau cũng như thêm vào các công thức chế biến nước chanh tươi tại chỗ.

Axit citric cũng được sử dụng như là nước rửa lần hai trong xử lý phim chụp ảnh.

Axit citric cũng được sử dụng như là tác nhân làm chín chính trong các công đoạn đầu tiên trong sản xuất phó mát mozzarella.

An toàn khi sử dụng

Citric acid là an toàn để sử dụng trong thực phẩm. Các lượng Axit citric dư thừa dễ dàng trao đổi và bài tiết ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, việc tiếp xúc với citric acid khô hay đậm đặc có thể gây ra kích ứng da và mắt, vì thế bảo hộ lao động nên được sử dụng khi tiếp xúc với axit citric. Việc sử dụng quá nhiều Citric acid cũng dễ làm tổn hại men răng. Tiếp xúc gần với mắt có thể gây bỏng và làm mất thị giác đôi khi hàm lượng quá cao Axit citric có thể gây tổn hại cho tóc.

Ngoài ra chúng tôi còn nhập khẩu và cung cấp nhiều mặt hàng khác:
* Nhóm hóa Chất xử lý nước: Chlorine 70% (Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ); PAC (Việt Trì, Trung Quốc); Xút vảy NaOH 99% (Trung Quốc); HCl (Việt Nam); Oxy H2O2 (Hàn Quốc); Chloramin B (CH Séc, Trung Quốc); TCCA 90% viên 200g, viên 20g, viên 2g; MgSO4;…..

* Dung môi công nghiệp các loại: IPA; Ancol; MC; MEG; MEK,….

* Nhóm nguyên liệu sản xuất: Bột khai NH4HCO3 (Trung Quốc); Bột nở NaHCO3 (Ý); Màu thực phẩm (tất cả các màu); Bột biến tính; Chất tạo đặc; Acid Citric; Acid Citrate; Màu caramen; Đường Destrose….
* Nhóm nguyên liệu Bổ sung thức ăn: Hương liệu thực phẩm (hương cam, xoài, cốm, vani, ….), Acid Ascorbic 99%(Vitamin C); ….
*Và nhiều loại mặt hàng khác….